＊有機栽培ササニシキ・さわのはな／黒米／赤米＊

●概要

圃場番号2〜6,8〜12＝ササニシキ（3〜6の一部に黒米を作付け）
圃場番号15〜19＝さわのはな（15〜17の一部に赤米、18,19の一部に東山香を作付け）　
　農薬・化学肥料を使用しないで３年以上経過した圃場で栽培。
　ササニシキ、さわのはなは有機JAS認証を申請。
　黒米・赤米は未認証・普通米扱いで販売。
　種苗は無農薬・無化学肥料

●土作り・施肥

土づくり肥料	マドラグアノ（有機質リン酸肥料）
元肥	ボカシ大王
追肥	魚肥・14号
活性剤	醸造白酢

●栽培管理

３月３１日	種子・塩水選、温湯消毒
４月１８日	播種
５月５日	畦塗り
５月７日	肥料散布（マドラグアノ、ボカシ大王）
５月８〜１０日	耕起
５月下旬	代かき（２回）
５月２５、２６、 ２８日	田植え　〜坪当たり３７〜４５株植え
６月３〜５日	機械除草１回目
６月１４〜１６日	機械除草２回目
６月１７日〜	畔草刈り
６月２３、２４日	追肥(魚肥・１４号)
６月２５，２６日	機械除草３回目
６月２８日〜	畔草刈り
７月７日	追肥(魚肥・１４号)
７月８日〜	畔草刈り
７月３１日	病害防除(醸造白酢)・ササニシキのみ
８月２日	畔草刈り
８月１２日	病害防除(醸造白酢)・ササニシキのみ
８月１４日	畔草刈り
８月２２日	病害防除(醸造白酢)・ササニシキのみ
９月６日	病害防除(醸造白酢)・ササニシキのみ
９月２３日	黒米刈り取り〜自然乾燥
９月２４日	東山香刈り取り〜自然乾燥
９月２８〜２９日	ササニシキ刈り取り〜機械乾燥
１０月１日	赤米刈り取り〜自然乾燥
１０月４，５日	さわのはな刈り取り〜機械乾燥

●生育状況

４月１８日播種	苗床に水を張って育てる
田植え前の苗	田植え
田植え完了
機械除草一回目	イネミズゾウムシによる食害
６月１０日ササニシキ	機械除草三回目
畔草刈り
７月２日さわのはな	黒米出穂
東山香の穂	赤米の穂
さわのはな刈り取り間近
赤米・黒米は手刈り	赤米・黒米は自然乾燥
稲刈り

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